石峰新闻网,石峰信息港,石峰门户网站

当前位置: 主页 > 石峰特产 >

这些三门峡特产你都吃过吗

时间:2018-03-22 02:19来源:网络整理 作者:我的网站
这些三门峡特产你都吃过吗,三门峡 牛肉 羊肉汤 烧饼

义马糟蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿**而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了三门峡。义马糟蛋用料严格 ,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋香 、脂香 、酒香等多种香味 ,味悠长可口,风味独特。

【灵宝羊肉汤】

灵宝羊肉汤浓而不臊,香而不膻,辣而不辛,鲜活清爽,味和绵长,形成了“肉烂汤白辣子红 ,味鲜香浓烧饼脆”的特色风味 ,夏天吃羊肉还可促排汗、降****。灵宝羊肉汤配上一份肉夹馍 ,乖乖 ,那叫一个美呀!

【观音堂牛肉】

观音堂牛肉 ,色泽鲜艳 ,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。早在清朝同治年间,观音堂一带即有人以**作牛肉为生。光绪二十七年(1901年)秋,慈禧太后途经观音堂,食用该地的牛肉后赞不绝口,并定为朝廷贡品。

【大营麻花】

大营麻花的起源和一个动人的传说有关。据说明末时,大营一带毒蝎横行,危害甚广 。遭毒蝎蛰者约有半数不治而亡。人们为了诅咒蝎害,在每年的农历二月初二这天,家家户户把和好的面拉成长条 ,扭成毒蝎尾巴状,油**后吃掉,称之为“咬蝎尾”。久而久之 ,这种“蝎尾”演变成了麻花 。

【脂油烧饼】脂油烧饼又叫脂油饼,是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软 ,浓香扑鼻 。

【卢氏板栗】卢氏板栗果品干面香甜,具有特殊风味,它不仅可作副食或代主食 ,与猪蹄 、猪肚煮食 ,还是极好的滋补品 ,常食可益气健胃,补**强腰。

【故县黄桃】

灵宝故县黄桃果肉金黄 ,肉质细韧,黄色果肉含有丰富的**氧化剂 、膳食纤维 、铁钙及多种微量元素。

------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容